Roasted duck with oranges

  • Intermediate
  • 2h 40min
  • 2 portions

ingrédients

2000g Ente
2 untreated oranges
250ml vin rouge
1CáS sel
1 petite cuillère poivre
1CáC turmeric
1CáS jus de citron
1CáS miel
Red cabbage
70g pommes
70g oignons
1CáS huile
125ml vin rouge
1 orange
1 prise sel
1 pointe poivre
1CáC cranberry jam