- Professional
- 1h 40min
- 8 pièces
ingrédients
4
œufs
20g
sucre granulé
1 prise
sel
40g
corn starch
50g
farine
70g
spinach
1CáS
huile d'olive
250g
fromage à la crème
5
œufs
80g
crème fraîche
1CáC
english mustard
2 prises
sel
2 pointes
poivre
1CáS
ciboulette
1CáS
persil
2Bl
gelatin
40g
fromage à la crème