biscuit dough basic recipe

Name: biscuit dough basic recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 zásobníku
Ingredients: 2 vejce; 60 práškový cukr; 40 mouky; 1 olej; 1 soli

normal

Autor: Gabriela Wärter

přísady

2 vejce

60g práškový cukr

40g mouky

1 teaspoon olej

1 pinch soli

kuchyňské spotřebiče

metla

plechu na pečení

míse

cake range

mixer

dough scraper

Nutriční informace

100g

1 zásobníku

kondenzační

1077 kJ

2409 kJ

257 kcal

575 kcal

tuk

6.7 g

15 g

z nichž nasycené mastné kyseliny

1.7 g

3.8 g

sacharidy

40 g

90 g

z toho cukru

27 g

62 g

protein

8.1 g

18 g

sůl

0.1 g

0.4 g

biscuit dough basic recipe

popis a časy

This biscuit dough is the basic recipe for cakes with cream filling. You can cut slices, bake it into molds or cut out shapes. This recipe is the smallest quantity in which buiscuit dough can be produced.

příprava

Adding flour

Mix the flour with the salt and lift it under the egg yolks.

Beating the egg white

Beat the egg white until it remains stiff. Carefully lift it under the dough. The air bubbles mustn't be destroyed.

Spreading out the dough

Spread the biscuit dough evenly on a baking tray covered with baking paper using a cake range.

Biscuit dough basic recipe

Slide the baking tray onto the middle of the oven and let it bake. Remove it from the oven and let it cool before further processing.

Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!