Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen, das Backblech mit Backpapier belegen. Die Marillen waschen, abtrocknen, mit dem Gemüseputzmesser halbieren und die Kerne herausnehmen. Die Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem Staubzucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die ganzen Eier zugeben und weiter schlagen. Den Rum und die Milch unter den Abtrieb rühren. Das Mehl mit Salz und Backpulver vermischen und unter den Teig heben. Auf das Backblech aufstreichen.

Den Topfen in eine Schüssel geben und mit dem Ei, dem Puddingpulver und dem Staubzucker glatt rühren. Diese Masse in eine Dressiersack mit Sterntülle füllen.

Mit der Topfenmasse ein Gitter dressieren. Die Zwischenräume sollen so groß wie die Marillenhälften sein.

Die Marillenhälften auf die Zwischenräume legen und den Kuchen im Backofen auf mittlerer Schiene backen. In einem Topf Tortengelee nach Packungsanleitung kochen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit einem Pinsel, die Marillenhälften mit dem Tortengelee bestreichen.

Den Topfen - Marillen Kuchen in zwölf Stücke schneiden und mit Staubzucker bestreuen.