Mashed potatoes with wild garlic

Name: Mashed potatoes with wild garlic
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 150 brambory; 50 mléka; 1 máslo nebo margarín; 8 Bärlauch; 1 soli; 1 muškátový oříšek; 1 pepře; 150 vody

easy

Autor: Gabriela Wärter

přísady

150g brambory

50ml mléka

1 coffeespoon máslo nebo margarín

8 sheets Bärlauch

1 pinch soli

1 pinch muškátový oříšek

1 pinch pepře

150ml vody

kuchyňské spotřebiče

metla

pot

potato masher

jídlo

blender

vegetable peeler

Nutriční informace

100g

1 porce

kondenzační

197 kJ

698 kJ

47 kcal

166 kcal

tuk

1.2 g

4.4 g

z nichž nasycené mastné kyseliny

0.8 g

2.8 g

sacharidy

7.3 g

26 g

z toho cukru

1 g

3.6 g

protein

1.3 g

4.6 g

sůl

0 g

0.1 g

Mashed potatoes with wild garlic

popis a časy

Fresh mashed potatoes are colored and refined with wild garlic. This potato dish is very eas< to prepare.

příprava

cut the potatoes

Heat salted water in a pot. Peel the potatoes, cut them in cubes. Wash the wild garlic an cut it.

pure the wild garlic

Add the wild garlic into hot milk and pure it.

mash the potatoes

Drain the cooking water. mash the poatatoes, add the garlic milk, season with salt and nutmeg.

Mashed potatoes with wild garlic

Serve the mashed potatoes with wild garlic with meat or fish dishes

Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!