Čištění a vaření brambor
Brambory umyjeme, oškrabeme se škrabkou na brambory a nakrájíme na kousky.
Necháme vodu sevřít, posolíme a opepříme ji. Přidáme muškátový oříšek.
Brambory vaříme ve vodě dokud nezměknou.
Bramborová kaše
150g
brambory
1 pinch
soli
1 pinch
pepře
1 pinch
muškátový oříšek
50ml
mléka
20g
másla
100g
1 porce
kondenzační
555 kJ
1225 kJ
132 kcal
292 kcal
tuk
8.4 g
18 g
z nichž nasycené mastné kyseliny
5.4 g
12 g
sacharidy
11 g
26 g
z toho cukru
1.6 g
3.7 g
protein
2.1 g
4.7 g
sůl
0 g
0.1 g
Bramborová kaše
popis a časy
Bramorová kaše je skvělá a lehká příloha k různému masu.
Cedění brambor
Brambory procedíme.
Část vody z brambor odložíme.
Ohřejeme mléko
Mačkání brambor
Brambory rozmačkáme s mačkačem brambor.
Přidáme máslo a necháme v bramborách roztopit.
Přidání mléka
Přilejeme do brambor odloženou vodu z brambor a mléko.
Pozor na konzistenci!
Důležité: Nevléváme do kaše všechnu vodu najednou, aby sme ji přílíš nezředili.
Hotová bramborová kaše
Přecedíme a necháme odkapat.
Horkou kaši servírujeme s cibulovými kroužky.
Doporučení: Tahle příloha se skvěle hodí k vařenému uzenému masu nebo k sekané.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
