cut the mushrooms
Peel and cut onions and garlic, cut the mushrooms
Chanterelle Goulash
250g
Chanterelle
80g
cibule
1 tablespoon of
slune
1 tablespoon of
paprikové koření
1 pinch
soli
1 pinch
pepře
1
stroužek
80ml
šleha
2 twigs
petržel
80ml
zeleninového vývaru
1 teaspoon
mouky
100g
1 porce
kondenzační
281 kJ
2311 kJ
67 kcal
551 kcal
tuk
4.7 g
38 g
z nichž nasycené mastné kyseliny
2 g
16 g
sacharidy
3.9 g
32 g
z toho cukru
3.5 g
28 g
protein
2.3 g
19 g
sůl
0 g
0.2 g
Chanterelle Goulash
popis a časy
Not only mushroom pickers love chanterelles, you can also find them in the markets from late summer and autumn. You can easily prepare a delicious goulash from these peppery-tasting mushrooms in less than 30 minutes. A delicious hearty vegetarian dish. that everyone likes.
fry the chanterelle
Heat oil in the pan, fry the onins, garlic and the mushrooms.
add paprikapowder
Add the paprikapowder, season it, add the soup. Cook it for five minutes.
add cream
Add the flour and the cream, cook it for five Minutes.
Chanterelle Goulash
Serve the chanterellegoulash with dumplings.
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