Smíchání malin se želírovacím cukrem
Maliny v sítku opatrně umyjeme pod tekoucí vodou .
Vložíme do mísy a přimícháme želírovací cukr.
Necháme odstát 30 minut, aby se vstřebala voda.
Malinová marmeláda
1000g
maliny
1 pack of
želírovací cukr
1 coffeespoon
kyselina citronová
2cl
bílý rum (Baccardi)
1l
vody
100g
1 sklenice
kondenzační
85 kJ
433 kJ
20 kcal
103 kcal
tuk
0.1 g
0.7 g
z nichž nasycené mastné kyseliny
0 g
0 g
sacharidy
2.6 g
13 g
z toho cukru
2.6 g
13 g
protein
0.6 g
3.2 g
sůl
0 g
0 g
Malinová marmeláda
popis a časy
Malinová marmeláda se hodí i jako pomazánka i jako plnka do tort a koláčů.
Vaření marmelády
Ovocnou směs dáme do hrnce.
Na sporáku přivedeme do varu.
Stáhneme oheň(Marmeláda by měla jenom lehce vřít)
Za stálého míchání vaříme cca 5minut.
Pěnu vybíráme lžící.
Tip: Na konci vaření můžeme přilít sklenku bílého rumu. Dodá to marmeládě zvláštní šmrnc.
Naplnění zavařovacích pohárů
Horkou marmeládu uzavřeme víkem v sklenici.
Položíme dolu hlavou , aby se poháry vzduchotěsně uzavřeli.
Tuhle marmeládu můžeme i po otevření několik dní skladovat v chladu.
Malinová marmeláda
Doporučení: Poměr cukru 2:1 nedělá tuhle marmeládu přeslazenou. Hodí se skvěle na chleba k snídani. Můžete vyzkoušet použít ji i na torty nebo rolády. Smíchaná s jogurtem je skvělý rychlí dezert.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
