Schale abziehen
Die Kartoffelschale mit der Spitze etwas einritzen, die Schale mit dem Messer anheben und die Schale abziehen.
gekochte oder gedämpfte Kartoffeln pellen
Beschreibung
In der Schale gekochte oder gedämpfte Kartoffeln werden nach dem Garen gepellt.
geschälte Kartoffel
Die Kartoffel auf diese Weise rundum schälen. Die Schale nicht abschneiden, sonst würde zu viel von der Knolle verloren gehen.