Napfkuchen stehen lassen
Ist der Napfkuchen gebacken, das kann man mit der Garprobe überprüfen, so nimmt man ihn aus dem Backofen. Man lässt ihn nun einige Minuten stehen. Es ist auch hilfreich, wenn man ein nasses Küchentuch um die Form wickelt. Es bildet sich eine Dampfschicht zwischen Kuchen und Form.
Napfkuchen aus der Form stürzen
Napfkuchen aus der Form stürzen
Beschreibung
Es ist ärgerlich, wenn man einen Napfkuchen bäckt, der geht wunderbar auf und dann beim Stürzen bleibt etwas in der Form, oder er geht gar nicht richtig heraus.
Napfkuchen stürzen
Den Napfkuchen mit der Form auf die vorbereitete Kuchenplatte stürzen.
Die Form wegheben
Die Napfkuchenform vorsichtig weg heben.