Erdbeeren putzen

sehr leicht
Von: Gabriela Wärter

Erdbeeren putzen

Beschreibung
Bei Erdbeeren wird der Stielansatz der Früchte entfernt. Dabei gehen manche Menschen viel zu großzügig vor und werfen so zu viel von der wertvollen Frucht weg.
Zubereitung
Nicht abschneiden
Man schneidet den Stielansatz der Erdbeeren nicht einfach ab. So verliert man viel zu viel Frucht, die man teuer bezahlt hat.
Stielansatz abzupfen
Die Erdbeeren waschen und mit einem spitzen Messer den Stielansatz vorsichtig aus der Frucht herauslösen.
Geputzte Erdbeere
Auf diese Weise geht nicht so viel Frucht verloren und sie ist fertig um sie weiter zu verarbeiten.