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author: Gabriela Wärter
ingredients
70g risotto rice
1 tablespoon of olive oil
30g onions
50ml white wine
250ml vegetable broth
1 pinch salt
1 pinch pepper
20g butter
20g Parmesan
20g wild garlic
equipment
cutting board
wooden spoon
pot
vegetable knife
kitchen knife
nutritional information
100g
1 serving
energy
403 kJ
1896 kJ
96 kcal
452 kcal
fat
7 g
33 g
saturated_fat
3.4 g
16 g
carbs
4.9 g
23 g
sugars
0.5 g
2.7 g
protein
1.8 g
8.7 g
salt
0.1 g
0.4 g

description & times
instructions
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