hard
author: Gabriela Wärter
ingredients
6 eggs
150g crystal sugar
1 small package vanilla sugar
180g flour
1 pinch salt
20g sunflower oil
1 teaspoon corn starch
1 teaspoon baking soda
150g flour
100g butter
1 pinch salt
40g almond flakes
1 egg yolk
500g strawberries
260g gelling sugar
1 pinch citric acid
200g strawberry jam
750g curd cheese
350ml whipped cream
3 sheets gelatin
100g crystal sugar
1 small package vanilla sugar
150g strawberries
20g pistachios
1 small package pie jelly
20g crystal sugar
125ml water
equipment
spatula
baking frame
whisk
baking sheet
mixing bowl
pot
tablespoon
bowl
food processor
cake range
mixer
nutritional information
100g
1 slice
energy
908 kJ
4091 kJ
216 kcal
977 kcal
fat
8.1 g
36 g
saturated_fat
3.8 g
17 g
carbs
29 g
133 g
sugars
22 g
101 g
protein
5.8 g
26 g
salt
0 g
0.2 g

description & times
instructions
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