stir egg yolks with mustard
seperate eggs and stir egg yolks with mustard
Mayonnaise
1
egg yolk
150ml
sunflower oil
½ tablespoon of
mustard
1 teaspoon
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
1 pinch
salt
1 pinch
pepper
1 teaspoon
crystal sugar
100g
1 serving
energy
3199 kJ
5912 kJ
764 kcal
1411 kcal
fat
84 g
156 g
saturated_fat
9.6 g
17 g
carbs
2.1 g
4 g
sugars
2.1 g
3.8 g
protein
1.8 g
3.4 g
salt
0.1 g
0.2 g
Mayonnaise
description & times
Self-made mayonnaise refines several dishes and serves as a basis for various salad sauces and dips.
add oil
stir oil drop by drop in with mixer or egg beater, then slowly pour it in. Beat mayonnaise properly
season
season mayonnaise with lemon juice, salt, pepper, sugar and vinegar
self-made mayonnaise
This mayonnaise suits as sauce for meat dishes as well as for salad dressings. One can also use is as a basis for other sauces.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
