Incorporer l'oeuf avec du lait
Mettre l'huile dans une casserole, de sorte que les escalopes de foie peut être la natation et la chaleur au four. Battre l'œuf et le poivre, et bien mélanger avec une fourchette. Ajouter les miettes de pain et la farine dans une assiette.
foie de veau cuit au four
200g
foie de veau
1
œuf
1CáS
lait
farine
1 tasse
graisse de coco pour la friture
1 pointe
poivre
100g
1 portion
condensation
439 kJ
1195 kJ
104 kcal
285 kcal
graisse
3.6 g
9.9 g
dont acides gras saturés
1.5 g
4.2 g
hydrates de carbone
3.5 g
9.6 g
dont sucre
0.5 g
1.5 g
protéine
14 g
38 g
sel
0.1 g
0.4 g
foie de veau cuit au four
description et horaires
Le foie de veau est un morceau de viande particulièrement délicat, qui peut être rôti, grillé ou cuit. Il est relativement coûteux et, par conséquent, le foie de porc moins cher est souvent utilisé car il est moins coûteux. Il peut être pané et cuit comme un schnitzel dans la graisse.
Foie de veau - Schnitzel
De la cuisine prête foie de veau coupé uniformément escalopes épais mince.
foie de veau pané
Les puces uniquement avec de la farine, puis faites glisser à travers l'œuf et enfin manteau avec les miettes de pain. Secouer les miettes en excès avec soin afin qu'ils ne deviennent trop brûlés dans la graisse. Placez le foie de veau dans la graisse chaude et flottant sur les deux côtés jusqu'à coloration dorée de la cuisson.
Egoutter foie de veau
Le foie cuit au four Retirer et égoutter sur du papier absorbant. Le foie est d'abord salé la nourriture, il est donc pas difficile.
foie de veau cuit au four
Le foie de veau cuit servi chaud sur des assiettes chaudes, avec de la mayonnaise légumes ou une salade de pommes de terre va bien.
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