Un écart merveilleux de filets de truite frites fraîches, très rapides et faciles à préparer. Il peut être servi en apéritif, mais aussi comme collation entre les repas ou souper léger. Vous pouvez également consulter préparé à l'avance, parce qu'il conserve au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
préparation
truite frire des deux côtés
Faire chauffer l'huile dans la poêle, l'insertion de la truite avec le côté peau vers le bas. Frire des deux côtés. Retirez la peau et entrer dans les filets de truite dans un bol.
Ajouter l'oignon
Pelez l'oignon et l'ail, couper et hacher finement. Les poivrons en deux, retirer noyau, couper et hacher finement. Hacher les herbes finement. Les légumes dans les alevins de résidus rôtir.
mousse d'agitation
Ajouter la crème fraîche et des légumes grillés et herbes pour le poisson et remuer avec une fourchette, assaisonner avec le sel et le poivre.
mousse de truite
La mousse de truite sur du pain grillé et garnir Serve décoré avec des herbes et le poivre.
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