préparer cèpes
Les champignons avec brosse de nettoyage couteau à légumes et propre avec du papier les tiges. Les champignons coupés en tranches de doigts épais.
cèpes cuits au four
200g
cépe
2
œufs
1CáS
lait
40g
Tasse farine zum Panieren
60g
Tasse breadcrumbs zum Panieren
huile pour la friture
1 prise
sel
1 pointe
weißer poivre
100g
1 portion
condensation
561 kJ
2416 kJ
134 kcal
577 kcal
graisse
3.2 g
14 g
dont acides gras saturés
0.9 g
4 g
hydrates de carbone
17 g
76 g
dont sucre
1.5 g
6.4 g
protéine
8.2 g
35 g
sel
0.2 g
1 g
cèpes cuits au four
description et horaires
plats de champignons sont une partie importante de la cuisine autrichienne. Cèpes qui sont là jusqu'à la fin de l'automne sont l'été dans les bois croustillants sont un régal Ensign automnal. Servir avec la sauce Tartare ou Preiseilbeeren.
Fouetter les oeufs avec le lait
Remplir une casserole avec de la graisse 3 doigts et de la chaleur. ouvert oeuf dans un bol, bouillonnant avec du lait, le sel et le poivre, préparer les miettes et la farine pour panure de champignons dans les plats.
chauffer la graisse
Appliquer les tranches de cep dans la farine, dessiner à l'aide d'une fourchette dans l'œuf et enfin manteau avec les miettes de pain.
natation frite
Les frire dans la graisse chaude. Retournez et encore.
drain
Égoutter les champignons porcini sur des serviettes en papier.
Servir chaud CEPS
Servir les champignons porcini cuites au four avec une trempette comme sauce tartare ou sauce tartare chaud. .
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
