bandes coupées
Laver le chou et coupé avec un couteau en fines bandes, peler, couper l'oignon et l'ail et fines.
chou doux
200g
chou
70g
pomme de terre
70g
oignons
1
gousse d'ail
2CáS
huile
1CáC
sel
1 pointe
chili moulu
2 pointes
poivre
2 pointes
gemahlener caraway seeds
1CáC
sucre granulé
70ml
vin blanc
100g
1 portion
condensation
348 kJ
1530 kJ
83 kcal
365 kcal
graisse
4.7 g
20 g
dont acides gras saturés
0.6 g
3 g
hydrates de carbone
6.4 g
28 g
dont sucre
3.5 g
15 g
protéine
1.2 g
5.2 g
sel
0.6 g
3 g
chou doux
description et horaires
Chou doux sons très chic, mais il est un plat d'accompagnement classique de la cuisine viennoise. Le sucre caramélisé dans la recette et donne le plat non seulement le goût, mais aussi la couleur. Il est un doux complément de copieux plats de viande.
le chou frite
Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter l'oignon, le chou, le sel, le poivre, la poudre de chili et le sucre.
déchirure de la pomme de terre
Laver les pommes de terre, les éplucher et à la déchirure de la râpe de cuisine. donner le chou rôti, déglacer avec le vin blanc, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
chou doux
La pomme de terre cuite avec crème Faites la cour, le liquide aurait dû évaporer trop rapidement et on verse le chou une fois de plus avec de l'eau.
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