Mashed potatoes with wild garlic

Name: Mashed potatoes with wild garlic
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 szolgáló
Ingredients: 150 burgonya; 50 tej; 1 vaj vagy margarin; 8 medvehagyma; 1 só; 1 szerecsendió; 1 bors; 150 víz

easy

Szerző: Gabriela Wärter

összetevők

150g burgonya

50ml tej

1 coffeespoon vaj vagy margarin

8 sheets medvehagyma

1 pinch só

1 pinch szerecsendió

1 pinch bors

150ml víz

konyhai berendezések

legyintés

pot

potato masher

tál

blender

vegetable peeler

Tápanyag-információ

100g

1 szolgáló

kondenzációs

197 kJ

698 kJ

47 kcal

166 kcal

zsír

1.2 g

4.4 g

ebből telített zsírsavak

0.8 g

2.8 g

szénhidrátok

7.3 g

26 g

ebből a cukor

1 g

3.6 g

fehérje

1.3 g

4.6 g

só

0 g

0.1 g

Mashed potatoes with wild garlic

leírás és időpontok

Fresh mashed potatoes are colored and refined with wild garlic. This potato dish is very eas< to prepare.

utasítás

cut the potatoes

Heat salted water in a pot. Peel the potatoes, cut them in cubes. Wash the wild garlic an cut it.

pure the wild garlic

Add the wild garlic into hot milk and pure it.

mash the potatoes

Drain the cooking water. mash the poatatoes, add the garlic milk, season with salt and nutmeg.

Mashed potatoes with wild garlic

Serve the mashed potatoes with wild garlic with meat or fish dishes

Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!