A burgonyát meghámozzuk és megfőzzük
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és darabokra vágjuk
Vizet forralunk, sót, borsot és szerecsendiót reszesült bele
A burgonyát puhára főzzük benne
Burgonyapüré
150g
burgonya
1 pinch
só
1 pinch
bors
1 pinch
szerecsendió
50ml
tej
20g
vaj
100g
1 szolgáló
kondenzációs
555 kJ
1225 kJ
132 kcal
292 kcal
zsír
8.4 g
18 g
ebből telített zsírsavak
5.4 g
12 g
szénhidrátok
11 g
26 g
ebből a cukor
1.6 g
3.7 g
fehérje
2.1 g
4.7 g
só
0 g
0.1 g
Burgonyapüré
leírás és időpontok
A burgonyapüré egy nagyszerű, könnyű köret a különböző húsételekhez.
A burgonyát leszűrjük
A burgonyát leszűrjük
A burgonya levéből valamennyit félrerakunk
Felmelegítjük a tejet
A burgonyát összetörjük
A burgonyát egy krumplinyomóval összetörjük
Hozzáadjuk a vajat és hagyjuk elolvadni
Tejet öntünk bele
Tejet és némi burgonyalevet öntünk bele
Figyeljük az állagára!
Fontos: ne öntsük bele egyszerre az egész folyadékot, különben a püré valószínűleg túl híg lesz
Az elkészült burgonyapüré
Leszűrjük, hagyjuk lecsöpögni
A forró pürét a hagymakarikákkal tálaljuk
Javaslat: ez a köret kiválóan illik a főtt füstölt húshoz vagy a fasírthoz.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
