A hagymát zsírban felforrósítjuk
A hagymákat meghámozzuk és finomra vágjuk
5 evőkanál zsírt egy serpenyőben felforrósítjuk és a üvegesre sütjük
Zsemlegombóc
120g
diced rolls
30g
hagyma
30g
vaj
70ml
tej
1
tojás
40g
liszt
1 pinch
só
1 pinch
bors
1 twig
petrezselyemzöld
víz
100g
1 darab
kondenzációs
840 kJ
2101 kJ
200 kcal
501 kcal
zsír
7.3 g
18 g
ebből telített zsírsavak
4 g
10 g
szénhidrátok
26 g
67 g
ebből a cukor
3.7 g
9.3 g
fehérje
6.5 g
16 g
só
0.3 g
0.8 g
Zsemlegombóc
leírás és időpontok
A zsemlegombóc köretként többféle ételhez is fogyasztható. Itt megtudhatja az elkészítés módját.
Mindent a kockákra öntünk
Mindent a zsemlekockákra öntünk
A megmosott, finomra vágott petrezselymet is hozzáadjuk
Az egészet állni hagyjuk
Belekeverjük a lisztet
Belekeverjük a lisztet
Tipp: ha a massza túlságosan száraz, öntsünk hozzá tejet
Sós vizet forralunk
Próbagombócot formálunk
Ezt a gombócot a forrásban lévő vízbe tesszük
Tipp: ha a gombóc szétfő, adjunk hozzá 1-2 kanál lisztet és a masszát megint hagyjuk állni, hogy lisztkeményítő megtegye hatását.
Fontos: ha túl sok lisztet használunk a gombóc kemény lesz!
You can also freeze the raw dumplings. In frozen condition, they are put in boiling water and cooked, but you have to calculate a little more time.
A többi gombócot beletesszük
A többi gombócot beletesszük
Hagyjuk, hogy felforrjon a víz
Majd levesszük a hőmérsékletet
Egy fedővel lefedjük és a gombócokat készre főzzük
Tálaljuk a gombócokat
Forrón tálaljuk
Javaslat: a zsemlegombóc remek köret a disznósülthöz és a gulyáshoz.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
