Ente mit Orangen

  • Normal
  • 2h 40min
  • 2 Portionen

Zutaten

2000g Ente
2 unbehandelte Orangen
250ml Rotwein
1EL Salz
1TL Pfeffer
1KL Kurkuma
1EL Zitronensaft
1EL Honig
Rotkraut aus tiefgefrorenem Kraut
150g Rotkraut
70g Apfel
70g Zwiebeln
1EL Öl
125ml Rotwein
1 Orange
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer
1KL Preiselbeermarmelade