Äpfel reißen
Das Rotkraut aus der Packung nehmen und antauen lassen. Öl im Topf erwärmen, den Zwiebel schälen, schneiden und fein hacken. Den Apfel mit dem Hobel reißen. Die Orange auspressen. Den Zwiebel im Topf glasig anbraten.
Rotkraut aus tiefgefrorenem Kraut
150g
Rotkraut
70g
Apfel
70g
Zwiebeln
1EL
Öl
125ml
Rotwein
1
Orange
1 Prise
Salz
1Msp.
Pfeffer
1KL
Preiselbeermarmelade
100g
1 Portion
Brennwert
247 kJ
1430 kJ
59 kcal
341 kcal
Fett
1.8 g
10 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
1.6 g
Kohlenhydrate
6.2 g
36 g
davon Zucker
5.6 g
32 g
Protein
0.8 g
5 g
Salz
0 g
0.1 g
Rotkraut aus tiefgefrorenem Kraut
Beschreibung
Tiefgekühltes Rotkraut ist sehr praktisch, aber es fehlt meist der letzte Schliff. Mit Wein, Orangensaft, Apfelstücken und Gewürzen kann man das Rotkraut schnell und einfach verfeinern.
Apfel mitbraten
Den Apfel der Zwiebel beifügen und kurz mitbraten. Mit dem Wein ablöschen und einkochen lassen. Das Rotkraut zusammen mit dem Orangensaft in einem Topf erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen und das Kraut in dem Saft langsam auftauen und erwärmen lassen.
Rotkraut
Das Rotkraut ist eine Beilage, die zu Geflügel oder Wildgerichten hervorragend passt.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
