Topfenbeerentorte

  • Profi
  • 1h 20min
  • 12 Stück

Zutaten

Mürbteig
150g glattes Mehl
100g Butter oder Margarine
5g Zucker
1 Eidotter
2 Prisen Salz
2Msp. Backpulver
1KL Vanillezucker
Füllung
100g Beerenmischung (tiefgefroren)
500g Topfen
1EL Butter oder Margarine
5 Eier
1 Eiklar
150g Zucker
1 Packung Puddingpulver Vanillegeschmack
2EL Mandelblättchen
Staubzucker Zum Bestreuen
Mürbteig Grundrezept
100g Staubzucker
200g Butter oder Margarine
300g glattes Mehl
1 Prise Salz
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker