Ravioli mit Fleischfüllung in Gorgonzolasauce
Normal
1h 5min
2 Portionen
Zutaten
Nudelteig
100
g
Hartweizengrieß
1 Ei
1
EL
Wasser
1
EL
Tomatenmark
½
EL
Salz für das Kochwasser
1
TL
Paprikapulver
Füllung
150
g
Faschiertes
50
g
Zwiebeln
2
Zweige
Petersiliengrün
1 Knoblauchzehe
1
Prise
Salz
1
Msp.
Pfeffer
½
TL
Paprikapulver
1
Prise
Majoran
Gorgonzolasauce
50
g
Zwiebeln
2
EL
Sonnenblumenöl
40
g
Mehl
80
ml
warme Milch
100
ml
warmes Wasser
80
g
Gorgonzola
1
Prise
Salz
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