Gerollter Spargelbraten
Normal
1h 10min
4 Portionen
Zutaten
800
g
Schweinskarree
300
g
grünen und weißen Spargel
2
EL
Salz
2
Msp.
Pfeffer
2
Msp.
Chilipulver
30
g
Schweineschmalz
125
ml
Weißwein
300
ml
Suppe oder Wasser
100
ml
Schlagobers
Spargel kochen
Zum Rezept