200g
asparagus
1 pinch
salt
1 pinch
pepper
1 teaspoon
crystal sugar
1 coffeespoon
vinegar
3
egg yolks
3 tablespoons of
soup
1 teaspoon
of vinegar
180g
clarified butter
1 coffeespoon
of lemon juice
2 pinches
of cayenne pepper
1 teaspoon
of salt
100g
1 serving
energy
1374 kJ
6658 kJ
328 kcal
1590 kcal
fat
34 g
168 g
saturated_fat
21 g
102 g
carbs
1.9 g
9.6 g
sugars
1.9 g
9.3 g
protein
3 g
14 g
salt
0.7 g
3.7 g
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