super easy
author: Gabriela Wärter
ingredients
250g eggplants
1 tablespoon of lemon juice
1 egg
1 tablespoon of milk
50g breadcrumbs
1g salt
2 pinches pepper
coconut oil/coconut fat
equipment
cutting board
fork
pan
plate
bowl
slotted spatula
kitchen knife
nutritional information
100g
1 serving
energy
348 kJ
1329 kJ
83 kcal
317 kcal
fat
1.9 g
7.5 g
saturated_fat
0.5 g
2.2 g
carbs
11 g
45 g
sugars
2.5 g
9.8 g
protein
4.1 g
15 g
salt
0.4 g
1.7 g

description & times
instructions
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