sautée cut carrots
wash, pare, finely cut carrots
heat up oil in pot
sautée carrots therein
Vegetable rice
300g
rice
2 tablespoons of
olive oil
2
carrots
1 cup
pea
1 tablespoon of
salt
2 pinches
pepper
parsley
100g
1 serving
energy
712 kJ
1544 kJ
170 kcal
368 kcal
fat
2.8 g
6.1 g
saturated_fat
0.4 g
0.9 g
carbs
31 g
67 g
sugars
3.5 g
7.7 g
protein
4.5 g
9.7 g
salt
1.1 g
2.5 g
Vegetable rice
description & times
Rice is an extremely manifold side dish. We present a rice variation with vegetables and herbs.
add rice
weigh out rice with a cup
add rice to carrots and let it turn glassy
pour in water
pour in double amount of water and boil it
add spices
turn off stove plate
add peas
after 2/3 of the cooking time, turn on stove plate vigorously
add peas
stir with a fork
subsequently decrease temperatrue and let everything simmer
chop parsely finely
wash, pluck and chop parsely finely
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