Überguss verrühren
Obers mit den Gewürzen, den Eiern und einem Drittel des Käses verrühren.
Bärlauchauflauf
300g
potatoes
5CáS
crème fouettée
2
œufs
4CáS
wild garlic
40g
Zwiebel
5CáS
fromage
1CáC
sel
1 pointe
poivre
1 pointe
chili powder
3CáS
Öl
100g
1 portion
condensation
625 kJ
1982 kJ
149 kcal
473 kcal
graisse
10 g
32 g
dont acides gras saturés
3.5 g
11 g
hydrates de carbone
8.4 g
26 g
dont sucre
1.4 g
4.4 g
protéine
5.5 g
17 g
sel
0.6 g
2 g
Bärlauchauflauf
description et horaires
Der Bärlauchauflauf ist ein schnell zubereitetes Kartoffelgericht, mit dem auch Kochanfänger ihre Freude haben werden. Er ist sehr einfach zu machen und ein preiswertes Gericht. Mit Salat heiß serviert schmeckt diese vegetarische Hauptspeise sehr gut.
Bärlauch grob hacken
Den Bärlauch waschen und verlesen. Mit einem Messer schneiden und grob hacken. Die Zwiebel schälen, schneiden und grob hacken. Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden.
Erdäpfeln in Scheiben schneiden
Das Backrohr auf 250° vorheizen. Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebel darin anschwitzen, die Kartoffelscheiben zugeben und anbraten.
Bärlauch untermischen
Den Bärlauch unter die angebratenen Kartoffeln mischen.
Bärlauchauflauf mit Käse bestreuen
Den Guss über die Kartoffeln gießen. Das Gericht mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Rohr bei 250° ca 15 bis 20 Minuten backen.
Sollte der Bärlauchauflauf zu wenig Farbe haben, dann noch einige Minuten mit der Grillfunktion gratinieren.
Bärlauchauflauf
Den Bärlauchauflauf serviert man am besten gleich in der Pfanne. Dazu passen Salate.
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