A zsemlét beáztatjuk
A zsemlét vizbe beáztatjuk
Májgombóc leves
150g
máj
5dag
lép
1
zsemle
1
tojás
1
hagyma
2 tablespoons of
olaj
petrezselyem
1 coffeespoon
só
1 pinch
bors
1 tablespoon of
majoranna
100g
1 darab
kondenzációs
870 kJ
487 kJ
207 kcal
116 kcal
zsír
7.9 g
4.4 g
ebből telített zsírsavak
1.7 g
0.9 g
szénhidrátok
19 g
11 g
ebből a cukor
1.8 g
1 g
fehérje
14 g
7.8 g
só
1.1 g
0.6 g
Májgombóc leves
leírás és időpontok
A májgombóc a közép-európai térségben egy hagyományos étel. Sokan markáns és laktató íze miatt kedvelik.
A hagymát finomra vágjuk
A hagymát meghámozzuk és nagyon finomra vágjuk
A hagymát egy serpenyőben megdinszteljük
Egy serpenyőben olajat forrósítunk
Abban a finomra vágott hagymát megdinszteljük
Egy próbagombócot formálunk és beletesszük
A sós vízet felforraljuk
Próbagombócot formálunk és beletesszük
A gombócot a sós vízben megfőzzük
Kis gombócokat formálunk és vízben megfőzzük
Fontos: a gombóc főzés közben nagyobbak lesznek
Lassú tűzön főzzük a gombócokat
Tipp: a lábost fedjük le - így a gombócok sokkal könnyedebbek lesznek!
Ha a gombócok a felszínen úsznak, akkor elkészültek és le lehet szűrni őket.
Egy forró, világos levesben tálaljuk.
Fontos: ha a gombócokat rögtön a levesben főzzük ki, a leves zavaros lesz.
Liverdumplingssoup
Serve the liverdumplings in hot soup.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
