cut the mushrooms
Peel and cut onions and garlic, cut the mushrooms
Chanterelle Goulash
250g
Chanterelle
80g
hagyma
1 tablespoon of
napraforgó olaj
1 tablespoon of
paprika-őrlemény
1 pinch
só
1 pinch
bors
1
fokhagymagerezd
80ml
tejszín
2 twigs
petrezselyem
80ml
növényi állomány
1 teaspoon
liszt
100g
1 szolgáló
kondenzációs
281 kJ
2311 kJ
67 kcal
551 kcal
zsír
4.7 g
38 g
ebből telített zsírsavak
2 g
16 g
szénhidrátok
3.9 g
32 g
ebből a cukor
3.5 g
28 g
fehérje
2.3 g
19 g
só
0 g
0.2 g
Chanterelle Goulash
leírás és időpontok
Not only mushroom pickers love chanterelles, you can also find them in the markets from late summer and autumn. You can easily prepare a delicious goulash from these peppery-tasting mushrooms in less than 30 minutes. A delicious hearty vegetarian dish. that everyone likes.
fry the chanterelle
Heat oil in the pan, fry the onins, garlic and the mushrooms.
add paprikapowder
Add the paprikapowder, season it, add the soup. Cook it for five minutes.
add cream
Add the flour and the cream, cook it for five Minutes.
Chanterelle Goulash
Serve the chanterellegoulash with dumplings.
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