A málnát összekeverjük a befőzőcukorral
A málnákat egy szűrőbe helyezve hideg vízzel óvatosan megmossuk.
Majd egy tálba tesszük és befőzőcukrot egy fakanállal hozzkeverjük.
Málnalekvár
1000g
málna
1 pack of
befőzőcukor
1 coffeespoon
citromsav
2cl
fehért rum (Baccardi)
1l
víz
100g
1 korsó
kondenzációs
85 kJ
433 kJ
20 kcal
103 kcal
zsír
0.1 g
0.7 g
ebből telített zsírsavak
0 g
0 g
szénhidrátok
2.6 g
13 g
ebből a cukor
2.6 g
13 g
fehérje
0.6 g
3.2 g
só
0 g
0 g
Málnalekvár
leírás és időpontok
A zamatos gyümölcsös málnalekvárt kenyhetjük kenyérre, der torták és sütemények töltelékeként is használhatjuk.
Megfőzzük a lekvárt
A gyümölcskeveréket egy lábosba öntjük
A tűzhelyen felforraljuk
Levesszük a hőmérsékletet (a lekvárt lassú tűzön főzzük)
Folyamatos kevergetés mellett kb. 5 percig hagyjuk főni
Egy kanállal eltávolítjuk a habot
Tipp: A főzés végén adjunk hozzá egy pohárka fehér rumot. Ez igen különleges zamatot ad a lekvárnak.
Lekváros üvegekbe töltjük
A forró lekvárt jól lezártjuk
Az üveget a fejére állítjuk, agy az üvegek légmentesen le lesznek zárva.
Ezt a lekvárt felbontás után a hűtőben néhány napig tárolhatjuk.
Málnalekvár
Javaslat: a 2:1 arányú cukor miatt ez a lekvár nem annyira édes. Kíválóan alkalmas kenyérre kenve a reggelihez. Töltse meg vele nyugodtan tortáit vagy tekercseit. Joghurthoz keverve egy gyors desszertet kapunk.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
