Gemüsemayonnaise Salat
Anti-Koch
35min
1 Portion
Zutaten
50
g
Karotten
50
g
gelbe Rüben
30
g
Sellerie
30
g
Erbsen
30
g
Erbsen
30
g
Petersilienwurzel
30
g
Frühlingszwiebeln
50
ml
1-2-3- Marinade
1-2-3 Salatmarinade
1
EL
Salz
2
EL
Zucker
einen Finger hoch Essig
1
TL
Pfeffer
Wasser
3
EL
Öl
Mayonnaise
1 Eidotter
150
ml
Sonnenblumenöl
½
EL
scharfer Senf
1
TL
Zitronensaft
1
TL
Essig
1
Prise
Salz
1
Msp.
weißer Pfeffer gemahlen
1
TL
Kristallzucker
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