Chanterelle risotto

Name: Chanterelle risotto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 100 Risottoreis; 2 olivový olej; 50 Weißwein; 250 zeleninového vývaru; 100 Chanterelle; 30 cibule; 30 másla; 1 soli; 1 pepře; 1 tymián; 1 petrželová vnať; 20 Parmesan

easy

Autor: Gabriela Wärter

přísady

100g Risottoreis

2 tablespoons of olivový olej

50ml Weißwein

250ml zeleninového vývaru

100g Chanterelle

30g cibule

30g másla

1g soli

1 pinch pepře

1 teaspoon tymián

1 twig petrželová vnať

20g Parmesan

kuchyňské spotřebiče

cutting board

vařečka

pan

pot

slotted spatula

kitchen knife

Nutriční informace

100g

1 porce

kondenzační

412 kJ

3116 kJ

98 kcal

744 kcal

tuk

6.9 g

52 g

z nichž nasycené mastné kyseliny

3.1 g

23 g

sacharidy

5.6 g

42 g

z toho cukru

1.3 g

9.8 g

protein

2.4 g

18 g

sůl

0.2 g

1.5 g

Chanterelle risotto

popis a časy

A wonderful italian rice dish with fried mushrooms.

příprava

cut the chanterelle

Cut the mushrooms and the onions

add wine

Heat oil in a pot, fry the rice fr two minutes, add the wine.

add the soup

Add the soup, stir the rice.

fry the mushrooms

Heat oil in a pan, fra the onions and the musprooms, season with salt, pepper and thyme.

add the mushrooms

Add the mushrooms, the herbs to the rice.

Chanterelle risotto

Serve the Chanterelle risotto sprinkled with parmesan.

Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!