Zwei Senfsorten mit geschnittenem Zwiebel sind ein einfacher und ein sehr schmackhafter Dip speziell für gegrillte und kurz gebratene Fleischgerichte. Der Zwiebelsenf kann aber auch als Füllung für Rouladen verwendet werden. Über die Schärfe dieses Dips, kann man selber entscheiden in dem man mehr oder weniger scharfen englischen Senf verarbeitet.
Zubereitung
Senf in die Schüssel geben
Zwei Teile Estragonsenf und einen Teil englischen Senf in eine Schüssel geben.
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