Zitronenglasur

Zitronenglasur

leicht fettarm
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
150g Staubzucker
2cl Zitronensaft
Zitronenglasur
150g Staubzucker
2cl Zitronensaft
Küchengeräte
Esslöffel
Schüssel
Küchensieb
Nährwerte
100g
1 Portion
Brennwert
1505 kJ
2559 kJ
359 kcal
611 kcal
Fett
0.0 g
0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.0 g
0.0 g
Kohlenhydrate
88 g
150 g
davon Zucker
88 g
150 g
Protein
0.0 g
0.0 g
Salz
0.0 g
0.0 g

Zitronenglasur

Beschreibung
Die Zitronenglasur ist die einfachste Glasur, mit der man Gebäck überziehen kann. Sie besteht aus gesiebtem Staubzucker und Zitronensaft, die miteinander verrührt werden.
Zubereitung
Staubzucker sieben
Staubzucker sieben
Den Staubzucker mit einem Sieb in eine Schüssel sieben, damit keine Klumpen in der Glasur sind.
Zitronensaft zugeben
Zitronensaft zugeben
Nach und nach den Zitronensaft zum Zucker geben und mit dem Löffelrücken vorsichtig verrühren. Nicht wild umrühren, sonst arbeitet man Luft in die Glasur ein und sie bekommt beim Glasieren unerwünschte Bläschen.
Zitronenglasur
Zitronenglasur
Die Zitronenglasur hat die richtige Konsistenz, wenn sie einen Löffelrücken überzieht.
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