Wenn ich an Mohnudeln denke, dann muss ich auch an meine Oma denken. Die standen in meiner Kindheit bei ihr immer auf dem Speiseplan. Kein Wunder, sie hatte ihre Wurzeln in Mähren. Sie gehören aber auch zu den Klassikern der Wiener Küche. Durch die k u k Monarchie kam dieses Rezept auch in die Kaiserstadt und es wird hier auch heute noch sehr gerne gegessen. Sie bestehen aus Erdäpfelteig, der zu Nudeln geformt und gekocht wird und dem in Butter geschwenktem Mohn. Ein leckeres und preisertes Gericht, das auch als süße Hauptspeise wunderbar schmeckt.