Aufstrichbasis

leicht low carb
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
100g Frischkäse
50g Butter
50g Mayonnaise
50g QuimiQ
1TL Salz
1Msp. weißer Pfeffer
Küchengeräte
Schneebesen oder -rute
Schüssel
Handmixer oder Küchenmaschine Kenwood
Nährwerte
100g
1 Portion
Brennwert
2030 kJ
5152 kJ
484 kcal
1230 kcal
Fett
51 g
130 g
davon gesättigte Fettsäuren
29 g
74 g
Kohlenhydrate
2.2 g
5.6 g
davon Zucker
1.8 g
4.6 g
Protein
5.3 g
13 g
Salz
1.9 g
4.8 g

Aufstrichbasis

Beschreibung
Aus dieser Aufstrichbasis lassen sich viele Aufstrichvariationen zubereiten. Sie eignet sich auch als Unterlage für Brötchen, damit sie lange saftig und frisch schmecken.
Zubereitung
Frischkäse rühren
QuimiQ und Butter in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen glatt rühren. Den Frischkäse und die Mayonaise einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aufstrichbasis
Die Aufstrichbasis lässt sich einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Immer mit einer Frischhaltefolie oder in einem verschlossenen Gefäß aufbewahren.
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