Zwiebel schälen
Mit einem scharfen Messer die trockene Schale der Zwiebel schälen. Der Wurzelansatz wird geputzt aber nicht weggeschnitten. Er hält die Zwiebel zusammen und macht es erst möglich, dass man sie fein schneiden kann.
Zwiebel schneiden
Beschreibung
Zwiebel wird geschält, halbiert und fein geschnitten. Ein einfacher Vorgang, den man in der Küche immer braucht.
Zwiebel halbiern
Die Zwiebel mit dem Küchenmesser halbieren.
Zwiebel einschneiden
Die Zwiebel wird der Länge nach mehrmals eingeschnitten. Am Wurzelansatz nicht ganz durchschneiden. Die Zwiebel dann der Breite nach in der Hälfte einschneiden.
Zwiebel schneiden
Nun wird die Zwiebel fein geschnitten.