Die Pilze putzen
vertrocknete Stellen von den Hüten entfernen. Die Lamellen auf Verunreinigungen und kleinen Tieren untersuchen und reinigen.
Parasole putzen
Beschreibung
Parasole zählen zu den beliebtesten Speisepilzen, die im Herbst an Waldrändern und auf Wiesen zu finden sind. Vor der Verarbeitung müssen sie geputzt und die Stiele entfernt werden.
Stiel entfernen
Die Stiele der Parasole mit dem Gemüseputzmesser von den Hüten trennen.