Quarkteig rühren
Den Quark, das Vanillepulver und das Ei zu einem glatten Teig verrühren.
Blaubeer Quark Muffins low carb
Zutaten
250g
Quark
70g
Blaubeeren
2EL
Vanillepuddingpulver
1
Ei
1TL
Backpulver
Küchengeräte
Teigschaber
Esslöffel
Schüssel
Pinsel
Muffins-Blech
Nährwerte
100g
1
Stück
Brennwert
386 kJ
259 kJ
92 kcal
62 kcal
Fett
1.7 g
1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
0.3 g
Kohlenhydrate
8.1 g
5.5 g
davon Zucker
3.3 g
2.2 g
Protein
10 g
6.9 g
Salz
0.1 g
0.1 g
Blaubeer Quark Muffins low carb
Beschreibung
Die Blaubeer Quark Muffin Muffins sind eine Süßspeise die Kalorien und Kohlenhydrat reduziert sind. Sie sind einfach und schnell zubereitet und können auch auf Vorrat gemacht werden. Frisch und lauwarm schmecken sie aber am besten.
Zubereitung
Blaubeeren mit Puddingpulver
Die Blaubeeren mit Puddingpulver bestreuen und sie darin wälzen. Dadurch verteilen sie sich gut im Teig und sinken nicht zur Gänze nach unten. Die Früchte unter den Teig heben.
Muffinsförmchen füllen
Die Muffinsformen mit Papiermanschetten auslegen und zu zwei Drittel mit Muffinteig füllen. Die Muffins auf mittlerer Schiene backen.
Blaubeer Quark Muffins
Die Blaubeer Quark Muffins aus dem Rohr nehmen, sie schmeckt lauwarm am besten. Diese Süßspeise kann man mit gutem Gewissen genießen.
