Mit Marmelade bestreichen
Biskuit aus der doppelten Masse des Grundrezeptes backen ( 4 Eier). Aus dem Biskuit mit der Ausstechform Eier ausstechen. Marmelade aufkochen und mit dem Pinsel auf dei Eier streichen.
Süße Ostereier
Zutaten
Biskuit aus 4 Eiern
12
Marillenhälften
40g
Aprikosenkonfitüre
250g
Quark
100ml
Schlagsahne
1EL
Puderzucker
1Päckchen
Vanillezucker
1KL
Tortenguss
Küchengeräte
Ausstechförmchen
Tasse
Topf
Esslöffel
Spritzbeutel, -sack oder Dressiersack
Pinsel
Nährwerte
100g
1
Stück
Brennwert
364 kJ
303 kJ
87 kcal
72 kcal
Fett
3.3 g
2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.9 g
1.6 g
Kohlenhydrate
9.4 g
7.8 g
davon Zucker
8.6 g
7.1 g
Protein
4.2 g
3.5 g
Salz
0.0 g
0.0 g
Süße Ostereier
Beschreibung
Ostereier aus Biskuit ausgestochen werden mit Aprikosenhälften belegt und mit einer ganz einfachen Creme aus Quark und geschlagener Sahne garniert. Sie sind ganz einfach und schnell zubereitet, es ist ein Rezept, das man mit Kindern ganz einfach für die Osterjause richten kann.
Zubereitung
Creme rühren
Die Sahne mit dem Schneebesen aufschlagen, das Sahnesteif einstreuen und die Sahne fest schlagen. Den Quark mit Vanillezucker und Zucker glatt rühren, die Sahne unter den Quark ziehen.
Mit Creme überziehen
Die Aprikosenhälften auf das Biskuit legen. Die Creme in einen Dressiersack mit Sterntülle füllen und die Creme auf dem Biskuit rund um die Früchte verteilen.
Mit Gelee überziehen
Einen Esslöffel Tortengeleepulver mit Wasser verrühren und dann aufkochen bis es ganz klar ist, etwas abkühlen lassen. Die Aprikosenhälften damit bestreichen.
Süße Ostereier
Die süßen Ostereier bis zum servieren kühl stellen.
