Süße Ostereier

Süße Ostereier

super easy low carb
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
aus 4 Eiern
12
40g Aprikosenkonfitüre
250g Quark
100ml Schlagsahne
1EL Puderzucker
1Päckchen Vanillezucker
1KL Tortenguss
Küchengeräte
cookie cutters
Tasse
Topf
Esslöffel
Spritzbeutel, -sack oder Dressiersack
Pinsel
Nährwerte
100g
1 Stück
Brennwert
364 kJ
303 kJ
87 kcal
72 kcal
Fett
3.3 g
2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.9 g
1.6 g
Kohlenhydrate
9.4 g
7.8 g
davon Zucker
8.6 g
7.1 g
Protein
4.2 g
3.5 g
Salz
0.0 g
0.0 g

Süße Ostereier

Beschreibung
Ostereier aus Biskuit ausgestochen werden mit Aprikosenhälften belegt und mit einer ganz einfachen Creme aus Quark und geschlagener Sahne garniert. Sie sind ganz einfach und schnell zubereitet, es ist ein Rezept, das man mit Kindern ganz einfach für die Osterjause richten kann.
Zubereitung
Mit Marmelade bestreichen
Mit Marmelade bestreichen
Biskuit aus der doppelten Masse des Grundrezeptes backen ( 4 Eier). Aus dem Biskuit mit der Ausstechform Eier ausstechen. Marmelade aufkochen und mit dem Pinsel auf dei Eier streichen.
Zum Grundrezept
Creme rühren
Creme rühren
Die Sahne mit dem Schneebesen aufschlagen, das Sahnesteif einstreuen und die Sahne fest schlagen. Den Quark mit Vanillezucker und Zucker glatt rühren, die Sahne unter den Quark ziehen.
Mit Creme überziehen
Mit Creme überziehen
Die Aprikosenhälften auf das Biskuit legen. Die Creme in einen Dressiersack mit Sterntülle füllen und die Creme auf dem Biskuit rund um die Früchte verteilen.
Mit Gelee überziehen
Mit Gelee überziehen
Einen Esslöffel Tortengeleepulver mit Wasser verrühren und dann aufkochen bis es ganz klar ist, etwas abkühlen lassen. Die Aprikosenhälften damit bestreichen.
Süße Ostereier
Süße Ostereier
Die süßen Ostereier bis zum servieren kühl stellen.

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