Ei mit Gewürzen verrühren
Die Zwiebel, den Fleischkäse und den Paprika in Streifen schneiden. Das Ei in ein Glas schlagen, die Gewürze zugeben und mit der Gabel gut verrühren.
Fleischkäseeierspeise
Zutaten
100g
Fleischkäse
30g
Zwiebeln
50g
Paprika
Eier
1TL
sunflower oil
1Msp.
Salz
1Msp.
Pfeffer
Schnittlauch zum Bestreuen
Küchengeräte
Schneidbrett
Pfanne
Pfannen-, Bratenwender oder Küchenfreund
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
475 kJ
874 kJ
113 kcal
209 kcal
Fett
6.6 g
12 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.1 g
3.8 g
Kohlenhydrate
2.8 g
5.1 g
davon Zucker
2.8 g
5.1 g
Protein
11 g
20 g
Salz
1.3 g
2.4 g
Fleischkäseeierspeise
Beschreibung
Zutaten für diese herzhaften Eierspeise sind Fleischkäse, grob geschnittene Zwiebel und Paprika. Alles wird in grobe Streifen geschnitten, rundum in der Pfanne angebraten und mit Ei übergossen, dass man dann stocken lässt. Die Eierspeise wird sofort heiß serviert. Ein Gericht für Eilige, das trotzdem gut schmeckt.
Zubereitung
Fleischkäse anbraten
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel und die Paprika zugeben und anschwitzen, den Fleischkäse zugeben, alles rundum anbraten.
Fleischkäseierspeis
Das verrührte Ei über den Fleischkäse gießen und stocken lassen. Die Eierspeis wird sofort heiß serviert dazu passt Gepäck besonders gut.
