Spargelstangen mit Blätterteig werden knusprig im Ofen gebacken. Sie schmecken als Snack, oder als warme Vorspeise oder als Hauptgericht mit einem pikanten Dip und Salat. Das Rezept ist ganz schnell gemacht und gelingt auch immer.
Zubereitung
Sie haben dem Laden von Youtube Videos nicht zugestimmt
Das Backblech mit Backpapier belegen, Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Spargelstangen waschen, schälen, die trockenen Enden abschneiden. Teig in Streifen schneiden.
Spargel umwickeln
Blätterteigstreifen fest um die Spargelstangen wickeln, mit Wasser bestreichen und mit Chiasamen bestreuen.
Spargel Stangen im knusprigen Blätterteig
Den Spargel auf das Backblech legen und im Ofen knusprig goldbraun backen.
Wir und ausgewählte Dritte setzen Cookies oder ähnliche Technologien für technische Zwecke ein und – mit Ihrer Einwilligung – für die Einbindung von Videos und zur Besuchermessung. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit erteilen, verweigern oder widerrufen, indem Sie auf die
Kontrollfläche
zugreifen. Im Fall der Ablehnung könnten bestimmte Funktionen nicht verfügbar sein. Für Details lesen Sie bitte unsere Datenschutzerklärung.