Teig in Streifen schneiden
Den Pizzateig auflegen und mit dem Teigrad oder dem Messer in Streifen schneiden.
Schlangen Hot dog
Zutaten
60g
Frankfurter ein Stück
70g
Pizzateig
2
Rosinen
1Bl
Salami
Küchengeräte
Backblech
Teigrad
Gemüseputzmesser, klein spitz
Nährwerte
100g
1
Stück
Brennwert
1264 kJ
2654 kJ
302 kcal
634 kcal
Fett
15 g
33 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.2 g
11 g
Kohlenhydrate
31 g
64 g
davon Zucker
17 g
35 g
Protein
9.2 g
19 g
Salz
1.2 g
2.5 g
Schlangen Hot dog
Beschreibung
Die Schlangen Hotdogs werden aus Würstchen und Pizzateig zubereitet. Man kann selbst gemachten oder fertigen Pizzateig verwenden. Die Teigstreifen werden gerollt, aus einem Ende wird der Kopf geformt und der Teig wird um die Wurst gewickelt. Als Augen bekommen sie Rosinen und für die Zunge kann man Wurst oder Paprikastücke einsetzen. Die Schlangen werden im Ofen knusprig gebacken und dann warm serviert.
Zubereitung
Teig formen
Den Teig an einem Rand für den Kopf zwei Finger breit zusammen klappen. Den Teig zu einer dünnen Rolle formen.
Mit Teig umwickeln
Das Würstchen locker mit dem Teig umwickeln, der Kopf soll oben zu liegen kommen.
Schlangen garnieren
Für die Augen Rosinen in den Teig drücken. Aus der Wurstscheibe oder aus Paprika zwei Spitzen als Zuge schneiden und unter den Kopf schieben.
Schlangen Hot dog backen
Die Hot dogs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, den Ofen auf 180°C Umluft aufdrehen und die Schlangen darin goldbraun backen.
Schlangen Hod dog
Die Schlangen Hot dogs werden noch warm serviert, dazu passen pikante Dips und Saucen.
