Fleisch und Gemüse schneiden
Spieße in Wasser einweichen. Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen in grobe Stücke schneiden. Schweinefleisch in fingerdicke Tranchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel halbieren und zerteilen. Den holzigen Mittelteil der Ananas entfernen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch fein hacken.