Gemüse, Keimsprossen, eine exotische Gewürzmischung und Banane, das sind die Zutaten für diese leckere Putenroulade. Sie wird mit der Banane gefüllt, rundum in der Pfanne langsam gebraten, dann mit der Mischung aus Curry, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Salz, Chilipulver und Honig bestrichen und im Ofen zusammen mit Gemüsestreifen geschmort. Die Keimsprossen werden kurz in Öl geschwenkt, damit eventuelle Pilze oder Bakterien abgetötet werden und sie auch warm sind und zu der Roulade serviert.