Sud kochen
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in Streifen schneiden. Wasser, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl in einen Topf geben. Zwiebeln und Knoblauch zugeben, alles zum Kochbringen. 25 Minuten mit einem Deckel abgedeckt kochen lassen.